Das Unternehmen stellt aber auch Alive her, ein Olivenöl, das als nussiger und milder beschrieben wird und eher für die Endverarbeitung als für das Kochen empfohlen wird – als Dressing für Gemüse, als Zusatz zu Hummus oder zum Beträufeln von Sorbet. Der Rest hängt davon ab, wie Sie das Olivenöl verwenden und wie Ihr persönlicher Geschmack ist. Das bedeutet, dass wir viele hervorragende Flaschen weglassen mussten, weil wir befürchteten, dass diese Liste eher überwältigend als nützlich ist. Diese Analogie wird oft verwendet, aber die Auswahl einer „besten“ Flasche Olivenöl ist ähnlich wie die Auswahl einer „besten“ Flasche Wein.
Ein hochwertiges Olivenöl ist dicker als raffinierte Produkte, aber nicht zu dickflüssig. Einige Studien deuten darauf hin, dass der Verzehr von Olivenöl bei der Behandlung von entzündlichen Immunerkrankungen wie rheumatoider Arthritis und entzündlichen Darmerkrankungen helfen kann.
Außerdem führen wir Bade- und Körperpflegeprodukte auf Olivenölbasis, feine Küchenwäsche, Gourmet-Accessoires und eine große Auswahl an Lebensmittelspezialitäten, von denen einige nur in unserer Region erhältlich sind und andere direkt aus North Carolina stammen. Schauen Sie in unseren Geschäften in Raleigh, Greensboro oder New Bern vorbei und probieren Sie, bevor Sie kaufen, und beobachten Sie dann, wie Ihre Auswahl frisch abgefüllt, verkorkt und versiegelt wird. Native Olivenöle extra und aromatisierte Olivenöle, die aus sorgfältig ausgewählten Oliven von Familienbetrieben in Kalifornien hergestellt werden. Die Outer Banks Olive Oil Company bietet eine große Auswahl der weltweit frischesten nativen Olivenöle extra, Balsamico-Essige, Spezialöle und Essige. Hier finden Sie die größte und frischeste Auswahl an handwerklich hergestellten Ölen und Essigen in der Region. Olivenöl, das manchmal als „aus raffiniertem und nativem Olivenöl“ bezeichnet wird, ist eine Mischung aus raffiniertem Olivenöl und nativem Olivenöl.
Natives Olivenöl extra hat einen bitteren Geschmack, aber es enthält mehr Antioxidantien als andere Ölsorten, da es am wenigsten verarbeitet wird. Dieses Olivenöl aus der Kollektion Olive Oil of Life hat einen reichhaltigen Geschmack, mit dem man so gut wie alles beträufeln kann. Außerdem finde ich es toll, dass diese Flasche aus 99,99 % UV-beständigem Glas besteht, um das EVOO zu schützen. In nativem Olivenöl extra sind einige der Antioxidantien und bioaktiven Verbindungen der Oliven enthalten. Aus diesem Grund gilt es als gesünder als die raffiniertere Variante des Olivenöls.
Das hochwertigste native Olivenöl extra“ hat den höchsten Nährwert, einen geringeren Säuregehalt als natives Olivenöl, einen sehr geringen Ranzgrad und den stärksten Olivengeschmack. Wenn man jedoch lange in Olivenöl brät, kann dies zum Abbau der Fette und zur Bildung von giftigen Verbindungen, einschließlich Acrolein, führen. Acrolein ist eine hochreaktive, giftige Griechische Nudeln Verbindung, die beim Verschlucken Zellschäden hervorrufen kann. Solange Sie Olivenöl also nur zum Sautieren oder Braten und nicht für längere Bratmethoden verwenden, ist es vollkommen gesund. Die im Olivenöl enthaltenen Antioxidantien können den Körper vor Zellschäden schützen, die zu einer Reihe von Gesundheitsstörungen und Krankheiten führen können.
Natives Olivenöl extra ist natives Olivenöl, das bestimmte hohe chemische und organoleptische Kriterien erfüllt. Die Qualität eines nativen Olivenöls extra hängt in erster Linie von günstigen Witterungsbedingungen ab; eine Dürre während der Blütezeit kann beispielsweise zu einem Öl geringerer Qualität führen. Es ist zu beachten, dass Olivenbäume alle paar Jahre gute Erträge liefern, so dass in den dazwischen liegenden Jahren größere Ernten anfallen (im Jahr dazwischen ist der Baum weniger ertragreich).
Abgesehen davon ist unsere Liste ein sehr guter Ausgangspunkt, denn sie enthält ein Olivenöl für die tägliche Küche, das von vielen Köchen bevorzugt wird, ein köstliches aromatisiertes Olivenöl, das ich persönlich in letzter Zeit häufig verwende, und viele, viele mehr. Einfach ungesättigte Fette sind auch ziemlich hitzebeständig, was natives Olivenöl extra zu einer gesunden Wahl für die Küche macht. Unser Ziel ist es, Ihnen hochwertiges und unvergleichliches Olivenöl zu bieten, das Sie in unserem Online-Shop zu einem exklusiven Preis genießen können. Außerdem möchten wir Ihnen tolle Rezepte mit echten Olivenölen, hilfreiche Tipps zu Superfoods und das neueste Wissen über Oliven und ihre gesundheitlichen Vorteile vermitteln. Natives Olivenöl ist 100% unverfälschtes Olivenöl, das heißt, es wird weder erhitzt noch chemisch verarbeitet.
